Werken op de meest dynamische plek van Rotterdam?

Het ss Rotterdam is op zoek naar een:
Supervisor bediening
(m/v, fulltime, start datum per direct)

Lido Grill, hét grillrestaurant van Rotterdam waar onze gasten kunnen genieten van diverse gerechten die zijn bereid in een speciale houtskooloven. Het restaurant biedt 170 couvert en een eigen terras met het mooiste uitzicht op de skyline van Rotterdam. Voor een heerlijke cocktail, een bijzondere Gin Tonic, een goed glas wijn of een mooie cognac met uitzicht op de skyline van Rotterdam kunnen onze gasten terecht in de Ocean Bar op het Promenade Deck. De tweede bar, de Captains Lounge is gelegen op het Main Deck en biedt een relaxte ambiance. Hier serveert onze barista een heerlijk kopje koffie en genieten gasten van een overheerlijke high-tea. Elke vrijdag- en zaterdagavond wordt de Captains Lounge van 21:00 tot 01:00 uur omgetoverd tot een echte Pianobar waarbij een pianist zorgt voor een avond vol live entertainment. 

Wat zijn je werkzaamheden?
Wij zijn op zoek naar een supervisor bediening met passie voor de horeca. Gastvrijheid staat bij jou hoog in het vaandel. Als supervisor streef je ernaar om de verwachtingen van de gasten te overtreffen. Het eigentijdse herbeleven van de vijftiger en zestiger jaren weet je te combineren met een goede dosis eigentijdsheid.

Je bent als supervisor bediening verantwoordelijk voor de totale beleving van de gast tijdens hun verblijf in ons restaurant. Dit realiseer je door kwaliteitsgericht te handelen en het maximale te halen uit de middelen die tot je beschikking staan. Tevens ben jij het eerste aanspreekpunt voor zowel collega’s als gasten, geeft leiding en lost eventuele problemen/klachten op. Hierbij coach je en geef je leiding aan een hecht team en vind je het leuk om jouw vakkennis, ervaring en passie over te brengen op je collega’s en gasten. Dit gaat gecombineerd met een kritische controle op de uitvoering van de werkzaamheden.

Als supervisor bediening neem je tafelreserveringen aan, ontvang je gasten bij binnenkomst, begeleidt en adviseert ze bij hun menukeuze, serveert dranken en gerechten. Je ziet er op toe dat je iedere shift een optimale personeelsbezetting en –planning hebt en ben je constant op zoek naar efficiency. Daarnaast draag je zorg voor het opstellen van dagrapportages (service en financieel) en het verzorgen van een juiste financiële af-/overdracht. Je beschikt als supervisor bediening over een grote mate van zelfstandigheid waardoor je aan het merendeel van de werkzaamheden een eigen invulling kunt geven.

Dus heb jij een gastgerichte en sociale instelling (ook naar je collega’s), kun je samenwerken binnen een team en weet je van aanpakken? Dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!

Wat vragen we van jou?
• MBO+/HBO werk- en denkniveau, bij voorkeur afgeronde MHS/HHS;
• Dat je een aantal jaar leidinggevende ervaring hebt in een soortgelijke functie;
• Leermeesterdiploma is een pre in verband met het begeleiden en opleiden van stagiair(e)s en leerlingen. Je bent iemand die er plezier in heeft zijn/haar kennis over te brengen op jonge mensen;
• Gastgericht en assertief;
• Je bent flexibel en stressbestendig;
• Beschikt over een gezonde dosis eigen initiatief;
• Je bent kritisch en hebt oog voor detail;
• Je beschikt over uitstekende communicatieve en sociale vaardigheden;
• Een frisse en representatieve uitstraling;
• Collegiaal en beschikt over verantwoordelijkheidsgevoel;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal.

Wat bieden wij jou?
• Goede werksfeer in een gezellige werkomgeving;
• Grote mate van zelfstandigheid en vrijheid;
• Een uitdaging op de mooiste plek van Rotterdam;
• Ruimte voor eigen mening;
• Flexibiliteit;
• Gratis parkeren op de parkeerplaats van het ss Rotterdam;
• Overnachten met korting bij het ss Rotterdam of een van de andere WestCord hotels in combinatie met 30% korting op het eten en drinken.

Over het ss Rotterdam
Het voormalige vlaggenschip van de Holland-Amerika Lijn is het grootste passagiersschip dat ooit in Nederland werd gebouwd.
Na jaren de wereldzeeën te hebben bevaren, ligt het schip nu permanent in Rotterdam.

Het ss Rotterdam heeft een indrukwekkende historie en is een unieke locatie met eindeloze mogelijkheden waar onze gasten telkens weer een andere ervaring beleven.
Op het ss Rotterdam kan iedereen terecht voor een overnachting, lunch of diner, feest, congres, bruiloft of zomaar om het schip en haar prachtige interieur te bewonderen.

Het ss Rotterdam is het meest indrukwekkende hotel van Europa. Een bijzonder hotel, met 254 kamers, waar gasten genieten van het schip in een 50-er jaren design. Al onze medewerkers zorgen ervoor dat onze gasten het WOW-gevoel ervaren.

ss Rotterdam. The start of new memories!

Kunnen wij jou binnenkort verwelkomen aan boord?
Je kunt het online sollicitatieformulier invullen of je motivatiebrief en C.V. sturen naar: werken@ssrotterdam.nl. Voor vragen kun je contact opnemen met de afdeling HR op 010-288 66 28.

Je hoort binnen 10 werkdagen na ontvangst van je sollicitatie of je wordt uitgenodigd voor een gesprek.

 


  • Sollicitatieformulier

  • Adresgegevens

  • Sollicitatiegegevens

  • Toegestane bestandformaten tot 200 MB: jpg, gif, png, pdf, doc, docx.
  • Referenties

 

Nieuws

    Ontdek het nieuwe grillrestaurant aan boord

    Vanaf 1 maart 2017 introduceert het Lido een nieuw concept: Lido Grill.  Hét grillrestaurant van Rotterdam waar je kunt genieten van diverse gerechten die zijn bereid in een speciale houtskooloven. De chef van het grillrestaurant heeft ee...
    Lees meer...
Naar het nieuws

Locatie

HOE KOM IK BIJ HET SS ROTTERDAM?

Bezoekadres ss Rotterdam:
3e Katendrechtsehoofd 25, 3072 AM Rotterdam.

Het ss Rotterdam is goed bereikbaar met de auto en met het openbaar vervoer, zowel over land en over water. Het parkeerterrein naast het schip biedt plaats aan 580 auto's.
Routeplanner

Agenda

  • 31/3

    Pianobar – 31 maart

    Op vrijdagavond 31 maart wordt de Captains Lounge van 21:00 tot 01:00 uur omgetoverd tot een echte pianobar. Maaike den Dunnen zal… Lees meer

    - 21:00 - 01:00
    - Captains Lounge
  • 31/3

    Live muziek Club Room – 31 maart

    Op vrijdagavond 31 maart omlijst Baer Traa de Club Room met live achtergrondmuziek. U kunt tijdens uw diner genieten van de sfeervolle live… Lees meer

    - 18:30 - 22:30
    - Club Room
Complete agenda